2023. 5. 30. 18:30ㆍNEWS
토마토가 건강에 좋다는 것은 누구나 알고 계실 텐데요. 지난주 전지적 참견시점에 꽈추형(홍성우박사)이 출연하셨는데 냉장고에 토마토주스가 가득한 장면이 나와 놀라웠습니다. 평소 토마토가 몸에 좋다는 것을 알고 있긴 했지만 과일주스 형태로 매일 마셔도 과연 괜찮은 걸까? 하는 의구심도 들었습니다. 비타민, 미네랄, 항산화제, 라이코펜과 같은 영양소가 풍부한 토마토의 효능에 대해 알아보겠습니다.
전참시 꽈추형 추천 토마토주스
토마토 효능
- 심혈관 건강 개선: 토마토는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 조절하여 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
- 암 예방: 토마토는 라이코펜이 풍부하여 암 예방에 도움이 됩니다. 라이코펜은 전립선암, 유방암, 폐암, 위암, 자궁경부암, 식도암 등 다양한 암의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다. 꽈추형이 강조했던 효능도 토마토가 전립선 질환을 예방하는데 큰 도움이 된다는 것이었습니다. 논문에 따르면 토마토를 꾸준히 먹으면 전립선암의 30~40%를 예방할 수 있다고 합니다. 이탈리아 사람들이 토마토를 많이 먹는데 전립선질환이 비교적 다른 나라보다 적은 이유도 이 때문이라고 합니다. 남자뿐 아니라 여자들의 유방암 예방에도 큰 효과가 있다고 합니다.
- 시력 보호: 토마토는 비타민 A가 풍부하여 시력을 보호하는 데 도움이 됩니다. 비타민 A는 야맹증, 백내장, 황반변성 등 눈 질환의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.
- 면역력 강화: 토마토는 비타민 C와 라이코펜이 풍부하여 면역력을 강화하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 백혈구의 생성을 촉진하고 라이코펜은 항산화 작용을 하여 면역력을 높이는 것으로 알려져 있습니다.
- 피부 건강 개선: 토마토는 비타민 C와 라이코펜이 풍부하여 피부 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하고 라이코펜은 항산화 작용을 하여 피부 노화를 방지하고 피부를 건강하게 유지하는 것으로 알려져 있습니다.
- 체중 감량: 토마토는 칼로리가 낮고 식이 섬유가 풍부하여 체중 감량에 도움이 됩니다. 토마토는 포만감을 주고 식욕을 억제하는 효과가 있어 다이어트 식단에 도움이 됩니다.
※ 라이코펜이란?
라이코펜은 카로티노이드 계열의 물질로 다른 과일에도 소량으로 들어있는 붉은 색소 성분인데, 빨갛게 익은 토마토에 많은 함량이 포함되어 있습니다. 나이가 들면 체내의 라이코펜 함량이 점차 감소하므로 식품을 통한 섭취가 권장됩니다. 특히 라이코헨은 토마토를 가열했을때 3배나 급증하는 성분입니다. (출처: 한국식품영양학회지)
토마토가 빨갛게 익어가면 의사의 얼굴은 파래진다는 말이 있듯이 토마토를 많이 먹으면 건강하니 의사가 필요치 않을 정도로 건강에 좋은 음식이라는 뜻이라고 합니다. 평소 토마토를 좋아하지만 여름을 제외한 계절엔 비싸기도 하고, 챙겨먹기 번거롭기도 해서 자주 먹지는 못했는데 꽈추형처럼 주스로라도 먹어야겠다는 생각이 듭니다.
꽈추형 냉장고속 토마토주스
꽈추형 냉장고속에 들어있는 토마토주스는 웅진의 자연은 토마토주스와 매일유업의 매일야채 토마토의 힘이라는 제품이었습니다. 방송이 나가고 네이버 스마트스토어에서 품절이 될 정도로 방송의 힘이 대단하구나 싶었습니다.


저희 집 냉장고에 마침 웅진 자연은 토마토주스가 있어서 영양성분을 보니 큰차이는 없었지만 토마토페이스트의 원산지는 웅진과 매일유업이 차이가 있었습니다. 웅진은 중국산이 83%, 미국산이 17%인데 매일유업의 토마토페이스트는 포르투갈산 농축액은 이스라엘산이었습니다.



토마토 주스는 건강에 좋은 음료이지만, 과일 주스에는 당분이 많이 함유되어 있으므로 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 뭐든 과유불급이니 하루에 1~2잔 정도 마시는 것이 적당하다고 합니다. 꽈추형이 추천하시니 토마토주스 매일 챙겨 먹고 건강해졌으면 좋겠습니다.
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